Termín "Platinum - Cured" (nebo "Platinum - katalyzovaný") odkazuje na chemický proces používaný k zpevnění kapalné silikonové gumy do jeho konečné, flexibilní formy. Považuje se za potraviny - Grade and Medical - třídy především kvůli vynikající bezpečnosti a čistotě katalyzátoru používaného ve své výrobě ve srovnání s levnější alternativou.
Klíčové rozlišení spočívá v chemii dvou různých procesy vytvrzování:Platinová katalýza (přidání vytvrzování) vs. Katalýza peroxidu (peroxidy vytvrzování).
1.. Základní rozdíl: Chemická reakce a vedlejší produkty
Platinová vytvrzování (přidaná reakce):
Tento proces je jako budování s molekulárními „cihly“. Platinový komplex (katalyzátor) usnadňuje reakci mezi základním silikonovým polymery a křížem - linkeru. Tato reakce je velmi efektivní aNeprovádí žádné významné chemické vedlejší produkty.
Samotný platinový kov je inertní a zůstává zachycen v uzená silikonové síti v nepatrném, neškodném množství. To se nevyluhuje.
Curing peroxid (volný - radikální reakce):
Tento proces je spíše jako "Breaking and Re - Připojení" molekulárních řetězců. Sloučenina peroxidu se rozkládá pod teplem a vytváří volné radikály, které iniciují vytvrzování. Tento rozklad všaknevyhnutelně produkuje vedlejší produkty s malou molekulou, jako jsou ketony, aldehydy nebo alkoholy.
Tyto vedlejší produkty jsou často zodpovědné za silnou „chemickou“ nebo „gumovou“ vůni. Zatímco k odstranění většiny z nich se používá post - pečení výroby (post - Curing), je obtížné je zcela eliminovat, přičemž se v průběhu času ponechává riziko migrace stopování, zejména při zahřátí.
2. Klíčové charakteristiky, které vytvářejí platinové silikonové potraviny - bezpečné
Žádný přenos zápachu nebo chuti:V důsledku absence reakčních vedlejších produktů je platina - vyléčený silikon prakticky bez zápachu a bez chuti. To je rozhodující pro aplikace potravin, aby se zajistilo, že se chuť jídla nezmění.
Vysoká čistota a biokompatibilita:Čistá reakce má za následek výjimečně čistý materiál. Tato vysoká úroveň čistoty je bezpečná pro přímý a prodloužený kontakt s potravinami a dokonce i tělesnými tkáněmi. Proto je to také standard prozdravotnické prostředky(např. implantáty, hadičky) aVysoká - koncová dětská výrobky(Např. bradavky na láhve, zuby).
Vynikající tepelná stabilita:Platinum - Vyléčený silikon vydrží typické teploty vaření a pečení (často přesahující 200 stupňů / 400 stupňů f) bez degradování nebo uvolňování škodlivých látek.
Vynikající odolnost proti žloutnutí:Má vynikající odolnost vůči oxidaci a UV záření, což znamená, že nezmění nebo se stane křehkým tak rychle jako peroxid - vyléčené alternativy, přičemž si udržuje jeho estetickou a funkční integritu.